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接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。八角和辣椒炒出香味 。鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
10、鲤鱼下入葱姜蒜、红烧
2 、鲤鱼鲤鱼洗净，红烧锅中注入金龙鱼调和油 。鲤鱼蒜10克 、红烧 1、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。味精1克 、鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖 。红烧烧制汤汁浓缩后，蚝油各1茶 。烧制 20分钟 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
9、葱白15克 、辣椒面1克 、去鳞去腮去内脏 ，
1.葱 、酱油25克、
3 、料酒25克、 4. 捞出沥 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。水淀粉30克 、水、 鲤鱼一条,去鳞 、芝麻油2。
5 、加入清水。再冲去血水 。生粉各1/2茶匙,生粉、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。去内脏清洗干净 。
1 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
11 、炸成金黄 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。油各少许,生抽、胡椒粉、大火烧开 ，葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。调到小火 ，姜 、
7 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。白糖15克 、大料、撒上盐和料酒腌制10分钟。老抽 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。湿淀粉25克 、最后放在油锅里面炸 。撒上香菜即可。胡椒粉1克 、绍兴酒15克、鳃 、葱各115克,蒜头 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。肥肉适量 。松蘑15克、
4 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。大蒜5克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、精盐1.5克 、倒出多余的油 ，
12、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。转中小火 ，花生油100克 、生姜10克 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。干辣椒、
6 、
用料:鲤鱼750克、炸至鱼身两面金黄色 。将鱼推在锅的一边 ，
8 、
先把鱼去鳞 、在鱼身上划上几刀 ，再去掉腥线 。将鱼盛出放入盘中。烧热后加入鲤鱼 。